長芋のポン酢和え
こんにちは。まるです。
今回は長芋のポン酢和えをご紹介します。
長芋の便秘解消効果！？
先日、NHKのためしてガッテンで
長芋の便秘解消効果について放送していました。
うろ覚えなので間違っていたらごめんなさい(^-^;
それによると生で長芋を食べると
効果が高いということだったので、
今回は長芋を生のままポン酢和えにしてみました。
以前には梅生姜和えにもしました。
どちらもぜひお試しください。
長芋のポン酢和え
ご紹介しますね。
材料 （作りやすい分量）
- 長芋 1/2本
- ポン酢 大さじ2くらい
用意するもの
- ポリ袋
作り方
- 長芋を短冊切りにする。
- ポリ袋に1、ポン酢を入れ全体をよく混ぜて空気を抜いて封をして15分置く。
- お皿に盛る。
出来上がり
ポイント
- 作ってすぐより１日置くと味が馴染みます。
- ポリ袋を使って洗い物軽減です。
アレンジ
- 大葉を加えてもおいしいです。
まとめ
今回はを
ご紹介しました。
いかがでしたか？
長芋の便秘解消効果に期待して
作ってみましたが、
ただ美味しい一品としても
重宝します。
ぜひお試し下さいね。
最後までお読み頂きありがとうございました。
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