炊飯器で作るサツマイモとシナモンのホットケーキミックスケーキ
こんにちは。まるです。
今回は炊飯器で作る
サツマイモとシナモンのホットケーキミックスケーキ
をご紹介します。
ぜひお試し下さいね。
サツマイモは美味しいが…。
サツマイモって美味しいんですけど
甘いせいかごはんのおかずにするのははなかなか
難しくないですか？私の勝手なイメージですが。
サツマイモを楽して美味しく食べるには
これしかない！ということで(^^;
サツマイモを使って
炊飯器でホットケーキミックスケーキを
作りましたのでご紹介しますね。
炊飯器でホットケーキミックスケーキを
作るというずぼらなお菓子作りです。
何回かチャレンジしている炊飯器で
ホットケーキミックスケーキ作りですが
まだ試行錯誤中です。
前回はかぼちゃを入れて
先に生地の半量を焼き、
次に残り半量の生地と
先に焼いたものを合体して
もう一度焼くという斬新な焼き方で(^^;
計2回の炊飯で中心部も焼けました。
今回も同じく
斬新な焼き方で作った
炊飯器で作るサツマイモとシナモンの
ホットケーキミックスケーキをご紹介します。
ぜひお試しくださいね。
炊飯器で作るサツマイモとシナモンのホットケーキミックスケーキ
ではご紹介しますね。
材料 （作りやすい分量）
- ホットケーキミックス 200ℊ
- サツマイモ 大1/2本
- 砂糖 大さじ2
- 卵 1個
- 牛乳 120㎖
- サラダ油 大さじ2
- シナモンパウダー 適量
用意するもの
- 電子レンジ加熱対応蓋つき容器
- ボウル
- 炊飯器
- 網
- 泡だて器
作り方
- サツマイモを1㎝角に切り電子レンジ加熱対応蓋つき容器に入れ、電子レンジで600W×5分加熱する。
- ボウルに卵、砂糖を入れ、液面が細かい泡で覆われるようになるまで泡立てる。
- 2に油、ホットケーキミックス、シナモンパウダー、牛乳を入れ良く混ぜる。
- 3に1を入れ混ぜる。
- 炊飯器にサラダ油（分量外）を薄く塗り、4を半量流し入れる。
- 炊飯スイッチを押す。
- 焼けたものを１度お皿に取り出す。
- 再度炊飯器にサラダ油を薄く塗って4の残りの半量を入れ、その上に7の焼けた面を上にしてのせ少し押す。
- 炊飯スイッチを押す。
- 中心部が焼けるまで１～2回焼く。
- 粗熱がとれるまで網で冷ます。
- 切り分けてお皿に盛る。
出来上がり
ポイント
- 生地を半量づつ入れることで中心部まで早く火が通るようになります。
- 早炊きモードがある炊飯器は早炊きで焼いてみて下さい。
アレンジ
- 出来上がったら粉砂糖を振るとキレイに仕上がります。
- サツマイモをペースト状にして生地に混ぜるとさらにサツマイモの味が濃くなって美味しいですよ。今回はつぶすのが面倒でやめました(^^;
- クルミを入れるのもおすすめです。
まとめ
今回は炊飯器で作る
サツマイモとシナモンのホットケーキミックスケーキ・
をご紹介しました。
いかがでしたか？
家にある材料で簡単に出来るずぼらなお菓子です。
本格的なお菓子作りは…。
という方もこれならズボラに出来ますよ(^^;
試しに作ってみてはいかがですか？
炊飯器で作るサツマイモとシナモンのホットケーキミックスケーキを
ぜひお試しくださいね。
最後までお読み頂きありがとうございました。
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